“胖媽媽”瑪麗亞曾多次演唱壹些大片的主題曲。“胖媽”瑪利亞的黑爵士唱法以譚總裁(、)、榮哥哥()和香港樂壇四大天王為主，而香港流行樂壇少有的以(梅艷芳)、泉姐()、馮阿姨()和、林憶蓮、甄妮等女聲為主。也可能是因為她選歌的風格沒有被大部分香港人接受，所以她的歌大部分都絕版了，大家只能聽到80年代香港電影裏“胖媽”瑪利亞的唱腔，除了之前監獄風暴裏的主題曲《友誼之光》之外，比如《癡情泥巴》、《酷甲天下》裏的《內幕大結局》。相信看過電影的觀眾都會記得片中沙啞又非常迷人的歌聲，那是“胖媽媽”瑪利亞的招牌。同時，上面那幾首歌也成為了香港壹代媽媽們印象最深刻的“胖媽媽”歌曲。據悉，“胖媽媽”瑪利亞在為電影《法律內幕》插曲中飽受痛苦的廟街妓女(葉德嫻飾演)演唱背景歌曲時，非常深刻真摯，表達了壹位母親不惜壹切代價關愛孩子的情懷。據“胖媽媽”說，她記得當時葉德嫻這個角色是怎麽回事，作為母親的感受讓她在錄制時哭了。
65438-0988，“胖媽”瑪利亞在香港紅磡體育館舉辦個人演唱會，門票售罄。除了香港紅磡體育館，在香港伊利沙伯體育館、九龍塘書院禮堂也能找到“胖媽”的足跡。她在粵語演唱方面的知名度為她帶來了許多參加國外音樂會的機會，她憑借自己的多張唱片在國內外獲得了無數獎項。除了獲得臺灣省金龍獎和香港金曲獎，1995年8月中旬，“胖媽”瑪麗亞接受時任美國總統克林頓的邀請，出席蓮花俱樂部舉辦的慈善募捐頒獎典禮，並被授予“AsianAmericanAward”獎，立即成為中國娛樂圈的焦點。聽到“胖媽媽”瑪麗亞的演唱，熟悉西方流行音樂的人壹定會想到著名的黑人靈魂樂歌手蒂娜·特納。她沙啞低沈的嗓音，時而低沈時而高亢的唱腔，爆發力十足的現場表演，幾乎和“胖媽”瑪麗亞壹模壹樣。其實看完瑪麗亞的壹生，妳會覺得這個女人不容易。她的人生經歷與經歷過無數人生挫折的蒂娜·特納有很多相似之處。她經歷了家庭的破裂，婚姻的破裂，來自社會最底層的家人的支持，在競爭激烈的娛樂圈靠自己撐出壹片天。
從65438到0990，“胖媽”瑪利亞開始在主持行業發展，並大受歡迎。起初，她受雇於香港有線電視，在“娛樂頻道”主持娛樂“電話熱線”節目“胖媽媽電話秀”。因為“胖媽”瑪麗亞敢於評論娛樂圈的是非，節目壹開播就大受歡迎。因為“胖媽媽phoneshow”這個節目的巨大人氣，在1999，“胖媽媽”瑪麗亞在有線電視上主持了另壹個“電話熱線”節目。這個節目的主要內容是在壹周內討論親子問題和社會新聞，而且每周還有壹個特定的主題，使其成為港澳地區非常受歡迎的電視節目。除了做飯和唱歌，這位“胖媽媽”還非常擅長健身和減肥。瑪麗亞* * *生了六個孩子，早期體重高達100公斤，所以香港人都叫她“肥媽”。但她在5年前的4個月內成功甩掉40公斤肉，減到了60公斤。到目前為止，她的身材壹直保持得很好，並且得到了某著名塑身品牌的認可。以風格大膽著稱的他，因言辭犀利，被香港觀眾視為“滅絕老師”的鼻祖。“胖媽”在接受專訪時表示，雖然自己直爽的脾氣也容易得罪人，但她並不在意，某種程度上也是壹種“援手”。唱完之後，瑪利亞轉行做電視，幾次成為香港電視界“第壹個吃螃蟹的人”。1997她在有線娛樂臺發起了“胖媽phoneshow”，成為第壹個在電視上評論娛樂圈各種事情的節目。此後，類似的節目立即流行起來。2001，她主持的《友唱友跳》邀請眾多歌手登臺表演，再次成為TVB和亞視爭相效仿的明星節目。瑪利亞說“和朋友壹起唱歌，和朋友壹起跳舞”讓無數過氣的藝人在香港翻盤，壹度在娛樂圈掀起風潮。後來，她成為香港第壹個烹飪節目的主持人。即使如今類似的節目鋪天蓋地，她依然在《胖媽私房菜》中坦誠地講述娛樂圈的各種醜聞，批判香港的各種社會問題，節目也成為收視冠軍。不過瑪利亞說:“看來香港不會做飯就當不了明星，但大多數人都把美食當遊戲，所以浪費食物。想想世界上還有多少兒童食物不足。”說到她為什麽是“高超的廚師”，就不得不說說瑪利亞的“草根”出身。出生貧寒，父親早逝，年僅11歲的瑪利亞不得不輟學照顧七個弟妹。她曾經做過電影院服務員、售貨員、辦公室文員、酒保、信差、工廠女工，甚至是送面粉的苦力。
1995年8月中旬，瑪利亞接受美國總統克林頓的邀請，出席蓮花俱樂部舉辦的籌款儀式，並被授予“亞裔美國人獎”。而她的個人表演足跡也遍布大陸、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞、英國、加拿大、美國等國家和地區。
2005年，瑪利亞簽約內地某經紀公司，發行音樂專輯《胖媽媽的真實故事》，足見她對音樂事業的執著。黑人爵士音樂是胖媽的特長，但相比純黑音樂，胖媽的唱腔不可避免的有壹種平易近人、幽默世俗的港式風格。
獎項:臺灣省表演藝術金龍獎、香港金曲獎、亞裔美國人獎。
評委:連續兩年擔任《王者麥爭霸》和《中國音樂金鐘獎》音樂比賽評委之壹。