1,CYTS酒店管理學院:CYTS酒店管理學院,隸屬於CYTS集團,成立於1996,是國內唯壹專註於旅遊酒店和高星級酒店的專業培訓機構。學院以實際業務為主,主要以業務培訓和職業培訓為主。課程涵蓋與酒店相關的職業,如前臺、客房服務、酒店管理、餐飲服務和管家服務。
2.上海華庭酒店管理咨詢有限公司:上海華庭酒店管理咨詢有限公司成立於1995,是中國最早的酒店管理領域的專業咨詢機構之壹。公司業務涉及招聘、人力資源管理、培訓、管理咨詢、酒店預算預測、設備管理和采購。公司通過培訓、論壇、研討會等形式為酒店業提供職業培訓、技術交流和咨詢。
3.浙江逸景酒店管理有限公司:浙江逸景酒店管理有限公司成立於1999,是浙江省最早從事酒店及旅遊管理咨詢服務的專業公司。公司致力於為酒店行業提供從咨詢、人員招聘、酒店管理培訓、酒店營銷策劃等全方位的支持。逸景酒店管理學院有很多課程,比如酒店基礎課程、行業人才課程、商品房保障房項目管理課程等。
4.龍德酒店管理咨詢有限公司:龍德酒店管理咨詢有限公司成立於上世紀90年代,是中國最著名的酒店管理咨詢公司之壹,業務包括管理咨詢、酒店設計咨詢、酒店招商、餐飲咨詢、酒店營銷策劃、人員培訓等。龍德酒店顧問培訓中心是其中的重要組成部分,開設酒店管理、酒店服務技能提升、員工物流培訓、餐飲技術培訓、營銷顧問培訓等課程。
5.中山大學嶺南學院酒店管理系:中山大學嶺南學院酒店管理系成立於2015,是適應國際旅遊市場需求,培養高層次酒店管理人才的專業學院。學院依托中山大學嶺南學院,目前開設酒店管理、烹飪技能、調酒技能、酒店前廳服務、酒店樓層服務、管家服務等課程。教學的目的是為培訓管理人員和技術精英提供專業知識體系和專業素質培訓。
酒店管理範圍
1.酒店運營管理:涵蓋人力資源、客房、餐飲、宴會、健身、SPA、商務中心、會議、營銷、前臺等相關部門的管理。
2.酒店財務管理:主要包括成本控制、預算制定、財務分析和財務報表。
3.酒店營銷管理:包括市場分析與定位、制定市場計劃與策略、宣傳與推廣、渠道管理等。
4.酒店客戶服務管理:這部分包括客戶關系管理、服務標準的制定與實施、客戶投訴的處理、客戶反饋的處理、客戶回訪。
5.酒店品牌管理:包括品牌戰略的制定與實施、品牌傳播與推廣、品牌保護等。,這對提升酒店品牌價值起著至關重要的作用。
6.酒店設備和資源管理:包括設備采購、設備監控、設備維護和資源管理。