在農產品經營過程中，適合期貨交易的產品有:
(1)質量容易標準化。在期貨交易中，期貨合約在最終進入實物交割之前，往往已經多次易手。每次期貨合約易手時，買賣雙方都不可能像現貨交易那樣驗貨。
(2)可以長期保存，適合運輸。
(3)期貨商品現貨市場應容量大，價格波動劇烈、頻繁。
(4)期貨商品現貨市場應相對發達，不存在壟斷行為。
壹般來說，只有具備上述特征的商品才能進行期貨交易。
(5)目前期貨商品分為農林產品、金屬、能源、金融產品四大類。根據其不同的自然屬性，可分為10小類，即谷物、油籽及其制品、畜產品、食品和飲料、纖維、林產品、金屬、能源、外匯和利率產品、指數。
隨著社會經濟的發展，期貨商品會不斷創新。
擴展數據:
期貨品種
農產品是最早構成期貨交易的商品。包括:
1，糧食期貨，主要是小麥期貨，玉米期貨，大豆期貨，豆粕期貨，紅豆期貨，大米期貨，花生期貨等等；
2.經濟作物期貨，包括原糖、咖啡、可可、橙汁、棕櫚油和油菜籽期貨；
3.畜產品期貨，主要包括肉制品和毛皮制品；
4、林產品期貨，主要是木材期貨和天然橡膠期貨。
美國的交易所，尤其是芝加哥期貨交易所(CBOT)，是農產品期貨的主要中心。
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