1，四川海底撈
四川海底撈餐飲有限公司成立於3月20日，1994。是壹家以川味火鍋為主，融合地方火鍋特色的大型直營連鎖企業。海底撈在北京、上海、Xi、鄭州、天津、南京、杭州、深圳、廈門、廣州、武漢、成都和昆明等內地城市擁有數百家直營店。在中國和臺灣省，以及新加坡、美國、韓國和日本，也有數十家直營店。
2、餵食和餵食
呷哺呷哺起源於臺灣省，1998成立於北京。其新穎的桌面用餐方式與傳統火鍋相結合，開創了時尚酒吧小火鍋的新業態。呷哺呷哺壹直堅持“以客戶核心利益為考量”的經營理念。通過17的不懈努力，呷哺呷哺已經在全國8省31城市開店。
3.金城庭院
錦城四合院火鍋創辦於2006年，秉承良心用好食材，還原老味道的理念，匠心打造麻辣鮮香的川味火鍋底料，選用優質火鍋食材，使店鋪人氣爆棚，廣受好評。在四川、雲南、廣東、安徽、江西、山東、湖北、陜西、吉林、海南、北京等省及海外有數百家門店。
4、帝都母親
皇城媽媽酒店管理有限公司成立於1986，是壹家以川味火鍋為主，集原料生產、教學、培訓於壹體的大型餐飲龍頭企業。多次榮獲省市名牌稱號和中國著名火鍋稱號，並先後在沈陽、北京、大連、石家莊、哈爾濱等地開設了加盟店，受到了當地政府和消費者的壹致好評。
5.小綿羊
小肥羊成立於內蒙古包頭市。內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司自1999年8月以來，主要經營特色火鍋和加盟，同時從事調味品的研發和銷售。2008年6月，小肥羊集團股份有限公司(簡稱“小肥羊”)在香港上市。
2065438+2002年2月，百勝！Brands通過協議成功完成小肥羊私有化。小肥羊於2月2日正式從港交所退市，成為百勝集團旗下新的餐飲品牌。品牌。