開盤價為46美元，比25美元的發行價高出84%。股價暴漲65，438+063%至65.75美元，市值38億美元(超258億人民幣)。這壹股價表現創下了金融危機以來最好的IPO首日表現。這家公司的主營業務是“人造肉”。近兩年每年虧損在3000萬美元(約2億人民幣)左右，但市場卻對其青睞有加，連比爾蓋茨都投了。
這是壹家什麽樣的公司？「人造肉」到底是什麽做的？好吃嗎？壹年虧損3000萬美元怎麽支撐近40億美元的市值？為什麽壹家賣假肉的公司如此受資本追捧？
1.人造肉是什麽做的？味道好嗎？
BeyondMeat成立於2009年。該公司位於美國加利福尼亞州，其主要工廠位於密蘇裏州。壹開始主要做凍雞，後來逐漸轉向人造肉。創始人兼EthanBrown是素食主義者，BeyondMeat也是壹種用植物原料制成的人造肉，模擬肉的味道，也就是“素肉”。
是素雞嗎？
與國內常見的“素雞”等素食不同，它不放在“特色食品”區，而是放在肉類區。這也說明不是賣給占美國人口不到5%的素食者，也是賣給肉食者。
BeyondMeat進入了32000多個零售渠道，在美國各大超市和餐廳都有銷售，比如著名的Kroger、Target和WholeFoods。其他國家和地區包括香港也可以吃。2018年8月開始在歐洲銷售，計劃2020年在歐洲建廠。
價格不便宜，比真肉貴多了。12-16美元/磅，比碎牛肉和9塊碎牛肉/磅貴35%-70%。
轉基因大豆做的？
創始人兼首席執行官伊桑·布朗(Ethan Brown)表示，該公司最受歡迎的產品BeastBurger主要由非轉基因豌豆蛋白制成。
根據成分列表，BeyondMeat使用的原料包括氨基酸、脂類、微量元素和從植物中提取的水。BeyondMeat是用豌豆蛋白、椰子油、酵母香精、竹纖維素煮熟後壓制成牛肉的纖維味，再用紅甜菜上色，使“假肉”看起來、聞起來都像真肉。
需要註意的是，並不是所有由植物制成的“人造肉”都是由豌豆蛋白制成的。例如，比爾·蓋茨投資的人造肉公司ImpossibleFoods的碎牛肉餅是由小麥蛋白和土豆蛋白制成的。
BeyondMeat官網強調，主要使用大豆、豌豆等植物蛋白。與普通牛肉漢堡相比，他們的BeyondBurger在生產過程中可以節約99%的水、93%的土地、90%的排放和46%的能源。
最重要的問題:好吃嗎？
盡管BeyondMeat的主打產品BeyondBurger聲稱它“看起來、烹飪起來和嘗起來都與傳統牛肉沒有區別”，但對於它是否美味仍存在爭議。
據吃過的Dots成員說，
“就牛肉漢堡裏的面包來說，我覺得很不錯。我覺得肉末的味道還不錯，其他產品的味道就差壹點。”
“我去矽谷的時候，總是盡量點人造肉漢堡。價格不便宜，跟正常的肉價壹樣。它嘗起來真的和正常的肉差不多。其實中國的素食館做的“肉”也很不錯！未來會有相當壹部分人選擇人造肉，以減少每年被人類屠殺的動物數量？很顛覆的思維？”
下面小編就帶大家看看2022人造肉概念股名單。
人造肉概念股龍頭
雙塔食品:煙臺雙塔食品有限公司位於龍口粉絲的發源地和主產區山東省招遠市。公司占地面積70萬平方米，總資產46億元。2065438+2006年實現銷售收入654.38+0.84億元，穩居龍口掛面、豌豆澱粉、豌豆蛋白行業龍頭地位，現已形成龍口掛面、豌豆蛋白、豌豆澱粉、膳食纖維、食用菌。
維維股份:維維集團成立於1992，是壹家以“生態農業、大糧大食品”為主的跨行業、跨地區的大型企業集團，是國家農業產業化龍頭企業。維維集團是中國豆漿行業的開創者，中國十大食品制造企業之壹，中國企業500強。2000年，維維食品飲料股份有限公司在上海證券交易所上市。維維產業涉及農資、食品、糧油、酒、茶等。
天寶食品:大連天寶綠色食品有限公司是以水產品和農副產品加工出口為主營業務的外向型股份制企業，擁有進出口權。公司前身為大連天寶綠色食品股份有限公司，成立於1997年9月，2006年4月改制為大連天寶綠色食品股份有限公司。2008年2月28日，公司股票在深圳證券交易所上市。
陳光生物:陳光生物科技集團股份有限公司(以下簡稱陳光生物，股票代碼300138)是壹家以農產品為原料，從天然植物中提取有效成分的外向型企業。擁有22個子公司，主要開發和生產天然色素、天然香料提取物和精油、天然營養和藥用提取物、油脂和蛋白質四大系列80多個產品。
海鑫食品:海鑫食品股份有限公司致力於用現代科學技術改造傳統海產品加工業，將先進的食品工程技術和生物技術應用於海洋水產品的深加工和高值化加工，取得了突出的成績，擁有多項自主創新發明專利。公司先後獲得“中國改革開放30年中華老字號傳承創新優秀企業”和“高新技術企業”稱號。