1.勘探和主要生產
石油勘探和生產是Saudi Aramco商業的基本核心。沙特阿拉伯王國的勘探和生產工作由阿美公司壟斷。從1986開始，公司開始實施國家勘探計劃。到1994，全國勘探範圍增加了約7倍，總面積超過150萬平方公裏。成功的勘探和改進的開采技術使公司能夠不斷增加原油儲量或保持去年的儲量。1996年末，公司探明原油儲量達358.2億噸，較1995增加1%，較1988增加40倍，儲采比達84年，居世界第壹。1996原油產量3.92億噸，世界第壹。沙特是石油輸出國組織最大的產油國，也是剩余產能最大的國家，石油出口量約為3.5億噸/年。沙特石油公司生產的石油分為五個等級，從重油到新的優質輕油，可以滿足世界各地煉油廠的具體需求。1996 Saudi Aramco生產天然氣374.6億立方米，占世界總產量的1.6%，居世界第九位；1996年末探明天然氣儲量53萬億立方米，占世界探明儲量的3.2%，居世界第六位。Saudi Aramco生產的天然氣主要是伴生氣。在通用天然氣系統(1982)建成之前，大部分天然氣以火炬的形式燃燒。全天然氣系統投入使用後，濕氣處理能力為444億立方米/年。目前伴生氣和非伴生氣全部進入系統，天然氣產量的50%左右可以使用和銷售。Saudi Aramco在貝裏、烏特馬尼亞和謝德古姆建立了三個天然氣處理廠；Juaymah和Yanbu有兩個分餾廠，用於回收凝析油並生產乙烷、丙烷、丁烷和天然氣油。在合並了沙特銷售和煉油公司的業務後，Saudi Aramco開始負責液化石油氣的銷售。
2.石油加工
在沙特，Saudi Aramco經營著許多煉油廠，總煉油能力為50，654.38億噸/年。此外，它還與殼牌和莫比爾建立了合資煉油廠，總煉油能力為365，438+065，438+085，000噸/年。所有七家煉油廠所需的原油100%由Saudi Aramco自己提供。Saudi Aramco和莫比爾的合資公司Petrolube擁有765，438+0%的股份，分別在吉達和利雅得經營兩家潤滑油廠，與莫比爾的合資公司Lubaref擁有70%的股份，在吉達擁有壹家潤滑油精煉和加工廠。
持有Saudi Aramco 50%股份的Star Enterprise Company負責美國的煉油和油品銷售，經營三家煉油廠，加工能力約3000萬噸/年。它還經營著50個石油分銷終端和1000多個加油站。此外，Saudi Aramco還擁有朝鮮、菲律賓和希臘煉油廠的股份。15%的Saudi Aramco出口原油是在其外國合資煉油廠加工的。
產品分銷網絡進行大量投資。
公司擁有油輪27艘，其中超大型油輪4艘，巨型油輪19艘(每艘裝載量29 ~ 301萬噸)，成品油輪4艘。所有油輪都屬於其子公司維拉國際。