從芭比此前提交的招股書可以看出，公司擬募集9.5億元用於生產制造和管理的產能擴張和技術升級，包括智能廠房項目、生產線和倉儲系統升級項目，以及直營網絡建設項目、食品研發中心和檢測中心。
在財務數據方面，尹仲芭比的收入和利潤穩步增長，負債率逐漸下降。2016至2018年，營收分別為7.2億元、8.66億元和9.9億元，凈利潤分別為3719萬元、65438+13萬元、143萬元和2065438元。此外，公司資產負債率處於逐步下降趨勢，2019年上半年分別為30.27%、33.39%、23.49%和20.15%。
截止2019和12年末，尹仲芭比擁有直營店16家，加盟店2915家。公司表示，未來計劃繼續深耕江浙滬粵等區域市場，重點培育北京等區域市場，並逐步將業務拓展至全國。
在過去的十年裏，尹仲芭比經歷了多次股東調整和資本增加。2015年，芭比獲得嘉華資本105萬元投資，嘉華資本合夥人宋也成為芭比董事。目前，劉會平、丁世美仍為尹仲芭比的實際控制人，劉會平為尹仲芭比的董事長兼總經理。夫妻雙方直接和間接合計持股比例為80.76%，是典型的“夫妻店模式”。
值得註意的是，尹仲芭比的上市也伴隨著多重風險的增加。公司的市場拓展主要以加盟模式為主，大部分門店都是加盟的形式。上市後要進壹步拓展市場，如果加盟商在日常經營中不能嚴格遵守公司的管理要求，中飲博比對加盟模式的制度建設、運營管理、資金管理、內部控制都將面臨更大的挑戰。
此外，巴比饅頭覆蓋的江浙滬地區，也是大型連鎖便利店企業密集覆蓋的地區，兩者在食品品類和門店選址上有較高的重合度。但相比便利店，巴比饅頭的產品品類和消費場景更為有限，同樣是大規模開發，遍布大街小巷。便利店將成為巴比饅頭未來發展的強勁對手。
“現在便利店涵蓋了早餐、中式午餐、關東煮、燒烤、零食等各類食品，甚至包括咖啡、甜品、水果等休閑類。像芭比汕頭這種店的優勢並不多。關鍵是未來如何在模式、場景、產品創新上有所突破。”朱對說:
壹方面，食品安全監管的升級和上遊原材料價格的波動，使得壹些小型食品餐飲企業尤其是夫妻店因抗風險能力和食品質量控制水平較低而被迫退出市場，行業集中度不斷提高。另壹方面，行業內的大企業依靠現代化技術的規模化生產、穩定的質量、多元化的銷售渠道和相對完善的質量管理體系，逐漸確立了行業主導地位，從而具有更強的抗風險能力、穩定的現金流和利潤水平，進而進壹步擠壓了個體經營者的生存空間。
朱認為，大型食品和餐飲企業和商店將逐漸下沈。未來十年，街邊的大多數夫妻店可能會失去生存空間。轉型的方法之壹是加盟大型便利店系統和食品餐飲公司。標準化、專業化、品牌化、資本化、規模化是行業未來必然的發展趨勢。