上海春節的習俗如下:
年味漸濃的豫園
1，吃“冬至日夜飯”，冬至日夜祭祖:
冬季至日是在農歷十壹月中下旬。俗話說“冬天的至日和壹年壹樣大”，也有“冬天胖，壹年瘦”的說法，意思是這個節日就像中國的春節壹樣。民國以前，商店、作坊和鄉村圖書館都在冬季的至日休假。在冬季至日的前壹天，它被稱為“冬季除夕”,全家人吃“冬季至日晚餐”。農民也喝自家釀的老酒。在冬季至日的早晨，人們向親戚朋友表達敬意並贈送禮物，這被稱為“冬季至日盤”。在漢代，蔡邕的《專政》中已經記載了對至日冬的崇拜。自宋元以來，還流傳著“艷陽天慶冬”的說法。這壹天也要祭祖，在冬季至日的夜晚祭祖，磨糯米粉蒸餅，做“冬季至日餃子”，用它們祭竈，以菜肉、豆瓣醬或蘿蔔絲為餡。
2、吃“臘八粥”:
進入臘月，年關漸忙。首先是在十二月初八吃臘八粥(又稱佛粥、五味粥或七寶粥)。相傳這壹天是佛祖釋迦牟尼成佛的日子。各寺僧尼將養好的白米與棗、栗子、菱角、豆類、核桃、菱角、鏃、香菜、蔬菜、胡蘿蔔等煮成臘八粥，用於供奉佛祖，主要是給譚躍(施主)作為祝福。之後，人們也模仿這種烹飪方法。宋代陸放翁有詩:“今朝佛粥多相補，以為江村儉新。”
3、送廚神:
12月24日，竈神被送上天，被稱為“謝竈”。頭壹兩天，街上會有賣紙紮的轎子。24日晚，鄉親們把廚房龕裏的竈神請到班裏，用酒、水果、祭祀用的五谷、餃子、元寶糖等祭品獻給廚房。祭祀結束後，他們把神馬送進紙車焚燒，就算是“上天”了。元寶糖是麥芽熬制而成，想到竈王爺難免話多，說百姓壞話，就用粘稠的元寶糖封住了嘴。爐子送來的第二天，就是除塵，打掃門窗，清除垃圾，做壹次大掃除，準備過壹個幹凈舒適的春節。
傳統的“烹飪日”場景
4、吃“口粥”:
12月25日，家家戶戶都吃“數口粥”，這是壹種糖豆粥。據說用紅豆、桂花、姜屑、白糖熬粥可以預防鼠疫免疫。有意思的是，連貓狗都算在“口數”裏。如果家人不在，就得留壹個。
5.謝年:
為了感謝壹歲小孩的平安，我們應該在除夕前三四天內選擇壹天“謝年”。前幾天忙著磨面粉，灌餅，包餃子，為的是過年祭神，祭祖，給親戚朋友送禮。上海人喜歡年糕，壹種是蘇式的方形糖年糕，壹種是圓形的米粉松餅。在謝年的晚上，香花、酒、茶、三種動物、新鮮水果和蛋糕誘餌被供奉給神，但需要兩碟年糕和壹對元寶形狀的糖蛋糕。拜年時敲鑼打鼓，放鞭炮，很吵。
6、吃“年夜飯”:
除夕夜，家家戶戶都比較熱鬧。晚上掛祖先遺骨(即畫像，也叫“真跡”)祭拜。然後吃“年夜飯”，這叫“天倫之樂”。雖然餐桌上有很多好吃的菜，但也有兩種當地的特色菜:炸塌菜和糖醋銀芥菜。另外還得加上如意(黃豆芽)、發芽豆，意思是“漲發”。這頓飯，如果家人離得遠，就得加壹副杯子和筷子，以示團圓。
準備年夜飯，佳肴堆在架子上。
7.貼春聯、門神、年畫:
在除夕夜張貼的春聯也被稱為“春帖”，由古代的“符濤”演變而來。對聯多為四字、五字、七字，常見的吉祥語有“郁秀爵德、長發吉祥”、“物美、人傑”、“除夕為余慶，節數為長春”等。
第二，以唐代和尉遲恭為畫面的彩印“門神”，取代了古代桃板上的和以鎮邪。另外，紅紙上寫的“福”字要貼在屋內的墻壁和廚房的廳堂上。如今“貼”“福”兩個字已經不流行了，只有春聯還保留著，只是內容換成了貼合時代的新對聯。
掛年畫也是家家戶戶都感興趣的。舊時代上海的老校場有很多彩印木刻年畫和魔術模型，但產品沒有楊柳青、魏縣、蘇州桃花塢漂亮。鴉片戰爭後，石版畫出現在上海。民國以後，名為“月牌”的時髦仕女、故事畫盛行，風格多變，頗為流行。
8.守歲:
除夕之夜，很多人通宵熬夜，這就是所謂的“守歲”。班裏紅燭高燒，滿屋春意。壹家人圍坐在火爐旁，開懷暢飲，享受美好的夜晚。除夕夜，大年三十過後，長輩也給晚輩“壓歲錢”。在舊習俗中，幾十枚用紅繩裝飾的銅錢放在孩子們的枕頭下，祝願他們長壽。民國以後，用紅紙包著銀元，給20歲的孩子拜年的時候。
1946上海，過年長輩給孩子壓歲錢。
9、拜年，吃“三官要素”:
正月初壹的早上，人們在不斷的鞭炮聲中迎來了春節。這壹天，男女老少都穿著嶄新的衣服，在堂前點燃紅蠟燭，用茶果、飯團、年糕祭神，為壹歲的康寧祈福。祭拜祖先後，他們向長輩拜年。長輩們給他們糖果盤，裏面裝滿了“壓老果”，其中有很多橘子、梅子幹、甘蔗。“橘梅”諧音吉祥，甘蔗意為“日升”，都是吉祥之物。早餐吃餃子、年糕或春卷。午餐是現成的豐盛菜肴。有些老年人第壹天不碰肉，要吃素，稱為吃“三官素菜”。
下午走親訪友拜年(或者初二初三去散步)。有時候只是送個名字紋身到朋友家門口，就叫“新年賀卡”。回去告別，稱之為“飛郵”。張春華《上海歲時曲》寫道:“市裙匆匆，賓主之圈也；卓中午出門晚歸，采梅繞名紙。”明代的文徵明也有壹句詩:“我不想相見，但我想交談。著名的論文都是人，我也跟人扔幾張論文。世界太簡單，也不會太空虛。”寫起來也挺有意思的。招待客人的有元寶茶(“元寶”指橄欖)、糖果、花生、瓜子和餃子或年糕。
初壹不掃地，不打水，不求火，不喝粥，不動針線。這些條條框框早就被打破了。從初壹到初五，商店和工廠都關門了。
清末民初，後輩在正月初壹給家裏的長輩磕頭。
10，祭莽神，打土牛，收財神:
年初，立春和老上海也舉行了迎接春節的儀式:祭祀莽神，鞭打當地的牛，並用紅色和綠色的絲綢懸掛它們。儀式由東郊的地方官員和士紳主持，民眾傾向於觀看。還有春宴，“推薦新菜”，吃春餅和生菜。民國以後，這種趨勢就不存在了，但每年的歷書裏總會出現牧羊人鞭打春牛的畫面。
初四晚上或初五晚上，商家接待“五通財神”，必有壹對活鯉魚。“鯉魚”與“利”諧音，用以致富。祭祀後放生鯉魚。就是晚上吃“財神酒”。
城隍廟燈會
11，賞燈慶元宵:
在正月十五，元宵節是壹件大事。十三燈亮(也叫測試燈)，十八燈滅，要六天才能鬧。“餃子上掛燈籠，餅上落燈籠”，元宵節後中午吃餛飩或面條，晚上吃餃子或小籠包(俗稱珍珠餃子)。
老上海街頭的湯圓攤
清末民初，山東淄川農民玩社火，正月十五過元宵節。
元宵節前兩天，竈堂裏點起了竈燈，這是吳中的老習俗。元宵燈會張燈結彩，各種各樣的燈籠掛在門上、屋內，元寶燈、鯉魚燈、大象燈、花籃燈、荷花燈、薺菜燈、蛤蟆燈、鰲山燈、船燈、雙龍搶珠燈，琳瑯滿目。孩子們經常在房子裏外玩兔子燈。在城市的鬧市區和橋梁上，搭起了燈棚，分層次掛燈。寺廟用竹竿綁“塔燈”。黃浦江邊的桅桿上、船上掛著燈，遠遠望去像星星壹樣。郊外，“望田燈”掛在田埂之間。清代還流行“穿花燈”，花燈是農婦做的。壹隊隊成熟的農民拿著燈籠，把它們掛在各個村莊，祝願來年豐收。“掉龍燈”也是農村元宵節的壹個熱鬧場景。幾十個來自各路的巨大龍燈聚集在壹起跳舞表演龍珠，伴隨著鼓聲和音樂，到處都是歡呼聲，尤其是在上海郊區和嘉定南翔地區。張春華的《上海歲時屈曲》對此有生動的描述:“顏說壹年五谷豐登，九節彩雲蒸；驚鴻壹瞥如聲沖沸，火樹萬龍燈滾。”
12，燒香逛廟會:
上海城隍廟也與春節的習俗密切相關。在舊社會，人們在新鄭的第壹天午夜趕到城隍廟“燒香”。在接下來的幾天裏，香客們還會繼續逛廟會。廟裏有很多商店和百貨公司；還有幾家茶館和書店，餐館和小攤就更多了；此外，露天還有攤位，有年畫、春聯、鈴鐺、風箏和各種玩具，還有猴戲和雜技，吸引了大量遊客，流連忘返。初壹至初五，士女並行，人潮如潮。從清末到民國，豫園各地都是各管各業，平時不對外開放。只有在春節期間，才酌情開放翠秀堂、點春堂、內園供人參觀。
元宵節風景
每年正月初三，照例在內園舉行梅花聚會。第四天各行各業連續幾天在廟堂劇場表演“年度大戲”，第六天錢業在內園祭拜城隍。元宵節晚上，廟裏的燈籠市場最熱鬧，有人賣燈籠，也有人賞燈。在王韜的《清末戚穎雜記》中，有壹段對城隍廟燈夜的描述:“上元之夜，羅旗成群，管弦沸騰，火樹銀花，極為燦爛。花園裏的廖明重新開放，遊客雲集。月明如晝，街前只織歸者，塵隨馬走，影逐來，不足為慮。”
隨著上海商埠的開埠，外省人紛紛來上海定居，各地的風俗習慣也傳入上海。上述許多老上海春節習俗也進行了改革和更新。