方水晶作為中國第壹家白酒作坊,是歷史上最古老的白酒作坊,其歷史價值堪比秦始皇兵馬俑。現代科技表明,這個坑是活的,它的窖泥裏生活著成千上萬的微生物。窖齡越長,釀造微生物的家族就會越大,酒就會越香。方水晶酒窖經過明清時期無數釀酒師的精心培育,代代相傳。前後使用了600多次,吸收天地靈氣,匯聚日月精華,從而孕育出獨特的生物菌群,賦予方水晶獨特的香味。方水晶豐富的文化內涵,完整的積澱水平,完備的釀酒設施,酒窖中古老神秘的生物群,讓方水晶顯得彌足珍貴,每壹點都是天地靈氣和人類智慧的結晶,散發著醇香的酒香。
今天的藝術家們從方水晶所蘊含的博大精深的中國傳統文化及其東方魅力中獲得靈感,為方水晶設計出壹個高貴典雅、具有現代藝術品位的包裝。包裝上的瓶狀設計簡潔,承載傳統文化,有歷史感,又不失個性。凸六面顯古井臺,是好酒的標誌。井臺上的六幅歷史文化景點圖,再現了酒樓的歷史淵源。精致的木制基座靈感來自古代皇帝的坐床平臺,展現了中國的高貴與威嚴。紙盒的設計簡潔明快,紙張的顏色簡潔淡雅,給人以長久的視覺享受。
深厚的文化底蘊與現代藝術表現相結合的方水晶,承載了中國600年傳統文化的精髓,彰顯了現代藝術美的典範。每壹點每壹個細節都散發著濃郁的中國文化魅力,展現出高貴典雅的氣質。
在全世界藝術家的眼中,方水晶的每壹瓶都是融合了人類智慧和文明的文化藝術傑作。所以他們給了這瓶酒藝術界能享受到的最高榮譽——莫比烏斯金杯獎。600年,日月創造了壹瓶酒,這是世界上最經典的設計,方水晶獲得了國內最高設計獎,堪稱世界第壹設計。
考古新發現“方水晶”的重現,為中國白酒的起源揭開了新的壹頁。據國內學者研究,方水晶不僅是中國現存最古老的釀酒作坊,也是中國濃香型白酒釀造技術的源頭。它是中國古代釀酒和酒廠的唯壹範例,堪稱中國第壹家白酒作坊。它體現了川酒醇厚雋永的特點,也代表了中國白酒釀造的最高水平,以至於人們說:方水晶是真正的酒!
我們知道,每壹項重大發明往往只是驚鴻壹瞥,卻有著深遠的意義。古蜀先民的偶然創造成就了中國的第五大發明。歷史和現實在訴說著古蜀人民的豐功偉績,也向世人昭示著蜀國自古以來就是名酒之鄉。四川有著得天獨厚的氣候優勢,非常適合釀酒微生物的滋生,對白酒的生產和發展非常有利。方水晶匯聚了燒酒的清涼,體現了陳香的優雅,開啟了燒酒的源頭,是白酒的起源。所以俗話說“川酒天下第壹。”中國白酒、蘇格蘭威士忌、法國白蘭地、俄羅斯伏特加並列世界四大蒸餾酒,但中國白酒歷史最悠久,更註重傳統工藝的積累,尤其是濃香型白酒,尤其講究工藝和窖池。據專家考證,方水晶在元代已代代相傳。在方水晶的窯泥中,研究人員分離出了方水晶的獨特菌群,這種菌群給了方水晶最好的香味。
“中國西部論壇”已成為西部開發的壹個熱點,引起了世界的關註。作為西博會指定酒,方水晶正以其獨特的魅力向世界展示中國傳統酒文化。