即具有較高的飼料報酬和較好的經濟效益。
如何通過科學的方法克服影響肉牛增重的因素，降低料肉比，提高飼料報酬，我認為必須做到以下幾點:
堅持自我再生產和自我支持
俗話說，牛遇到牛，三年五頭，就是說牛繁殖快，牛的數量增加多，這是發展養牛業的物質基礎。
這比從市場上買牛的育肥成本低多了，效益不錯。
奶牛生奶牛，增加種牛數量，提高種牛比例。
奶牛產公犢，1.5 ~ 2歲即可配種。
提高肉牛出欄率可以顯著提高養牛的經濟效益。
既擴大了養牛規模，又避免了傳染病傳入牛體內。
加快黃牛品種的雜交改良
目前，由於粗放養殖，壹些牛品種退化，生長緩慢，體型小，產肉性能低，經濟收入低，制約了養牛業的發展。
唯壹的出路是優化畜牧業產業結構，采用夏洛來等肉牛品種的冷凍精液，通過雜交改良本地黃牛。
雜交後代牛吃得更少，長得更快，產肉更多。
18個月大的雜交肉牛體重可達300公斤左右，比同齡黃牛高出50%以上。能充分發揮牛的雜交優勢，經濟效益顯著。
充分合理利用當地牧草資源
牛是草食動物，對粗纖維的消化利用能力高於其他畜禽，能充分利用農副產品、稭稈飼料和藥渣。
但是稭稈飼料又粗又硬，質量太差。尤其是冬春季節長時間餵養，容易出現消化障礙，這是壹種粗放的傳統落後餵養方式。
要餵優質青幹草。如果使用稭稈粗飼料，要合理使用，通過青貯、氨化或微貯等方式餵牛。
國內外大量研究證實，飼餵奶牛5公斤青貯玉米稭稈或4公斤氨化小麥稭稈可頂-公斤精料。
即使用了吸管，又增加了營養，既美觀又效果好。
飼料配合飼料
現在仍然有養牛戶繼續用落後的老辦法餵牛，就是能餵多少就餵多少，能少餵就少餵，餓著就餓著。
走訪了幾個肉牛場，餵牛的飼料清單不合理，營養不全面，牛不適口，挑三揀四，吃了壹半丟了壹半，浪費了大量草料又不育肥，營養缺乏導致的疾病多。
解決辦法是餵全價配合飼料。
因為沒有壹種飼料能包含牛所需的全部營養，所以要求飼料的種類很多，至少在6種以上，做到營養互補。
牛愛吃，保證牛營養的需求快速健康增長。
既防止了營養缺乏，又克服了挑食浪費材料的問題，減少了材料消耗，降低了養牛成本，增加了效益。
但要現餵現做，保持新鮮，防止冷天凍，熱天酸敗。
掌握適當的營養水平。
飼養肉牛時，只有在維護機器滿足營養物質消耗的前提下，多余的營養物質才能轉化為脂肪儲存在牛的各個部位。讓它長胖。如果供給的營養不足，牛除了維持自己的消耗，沒有剩余營養，自然不會增重。特別是在饑餓狀態下，也要利用體內脂肪營養來維持消耗。如果恢復營養水平，雖然生長發育和器官不能得到補償，但體重可以得到部分補償。但阻斷時間越長，越年輕，越嚴重，越難補償。肉牛的營養狀況根據營養水平大致可分為極高、高、中、低四種。比如肉用犢牛在永平進行營養，以高(斷奶前)-高(斷奶後)型飼養，增重最快。以中(放牧和飼草2.5公斤，幹草7.5公斤，百日平均日增重0.756公斤)-高(放牧和飼草2.5公斤，百日平均日增重0.95公斤)飼養最經濟。如飼餵精料(混合精料)4.5 kg ~ 5.5 kg，幹草l5 kg可達到最佳育肥效果，80天平均日增重l.473 kg。最後的育肥方法是由高到中，或者由中到低(放牧加補飼，精料1公斤，幹草5公斤，100天平均日增重只有O.2O8公斤)，這種方法育肥效果差，經濟效益低，不可取。