在公司年度審計期間

白條，屬於書面證據，審核程序是檢查記錄或文件；5000元現金不在金庫，屬於物證，審計程序是查有形資產；出納也承認挪用手頭現金是口頭證據，審核程序是詢問。

概括起來，使用的審計程序是:檢查、觀察和詢問。