刑事案件中的證人不壹定要出庭作證。刑事案件中的證人不得出庭作證。即控辯審雙方認為不必要的證人可以不出庭，由辯護律師通知向人民法院申請的證人決定是否出庭。刑事被告的配偶、父母和子女可以拒絕出庭，包括法庭要求。
法律客觀性:
《刑事訴訟法》第壹百九十二條公訴人、當事人及其辯護人、訴訟代理人對證人證言有異議，證人證言對案件定罪量刑有重大影響，人民法院認為證人有必要出庭作證的，證人應當出庭作證。人民警察出庭作證，就其在執行職務過程中目睹的犯罪行為作證的，適用上述規定。公訴人、當事人、辯護人、訴訟代理人對鑒定意見有異議，人民法院認為鑒定人有必要出庭的，鑒定人應當出庭作證。經人民法院通知，鑒定人拒絕出庭作證的，鑒定意見不能作為最終意見。