根據律師網的信息，廣水卷煙廠的煙草稅是地方稅，收入壹般歸縣鄉政府，屬於地方固定收入。根據《中華人民共和國煙草稅暫行條例》的規定，在中華人民共和國境內收購煙草的單位為煙草稅的納稅人，納稅人依照本條例的規定繳納煙草稅，煙草稅按照20%的比例稅率征收。