通州北運河東街上有壹家小小的燒餅店，味道獨特，很受當地居民的歡迎。這家店是手工制作的，每到飯點生意總是很紅火。每塊餅幹皮薄而脆，內有雞蛋、豆沙、油條等餡料，配上自制的辣醬或醋，味道極佳。
還有壹家位於新華聯百貨B1的燒餅連鎖店，由於種類繁多，深受消費者喜愛。這家店的餅幹口感蓬松，餡料細膩，品種豐富。除了傳統的豆沙、牛肉、雞蛋，還有山藥肉松、玉米香腸、鴨肉等各種口味。
總之，通州的燒餅既能滿足居民的味蕾，又能成為能代表地方特色的美食。當然，除了以上兩家，還有很多不同口味和風味的燒餅店等著大家去探索。