沱牌酒是四川射洪沱牌鎮生產的。
沱牌酒的產地是四川射洪沱牌鎮，由四川沱牌舍得股份有限公司生產。射洪地處涪江中遊，四季分明、氣候濕潤、青山綠水、環境優雅，具有得天獨厚的釀酒條件。
沱牌曲酒是該公司的拳頭產品，以優質大米、高粱、小麥、糯米、玉米五種糧食為原料精釀，具有“綿軟醇厚、窖香濃郁、尾凈余長、甘冽清爽”的獨特風格。酒曲釀酒是中國釀酒的精華所在，酒曲中所生長的微生物主要是黴菌。
按制曲原料來分主要有小麥和稻米，用稻米制的曲，種類也很多，如用米粉制成的小曲，用蒸熟的米飯制成的紅曲或烏衣紅曲，米曲（米曲黴）。
按酒曲中微生物的來源，分為傳統酒曲（微生物的天然接種）和純種酒曲（如米曲黴接種的米曲，根黴菌接種的根黴曲，黑曲黴接種的酒曲）。
沱牌的歷史地位：
川酒六朵金花之壹，中國馳名商標，這都是市場對沱牌酒業的認可。沱牌酒業是中國首家提出環保意識的企業，釀酒工業區以綠色環保作為發展理念建造，數次被評為先進單位、文明單位以及生態園區榮譽單位。