山東文登葛佳鎮位於山東半島東北部，背靠道教聖山，山清水秀，自然條件優越。是國內外公認的優質蘋果最佳產區之壹。從65438到0999，葛佳鎮生產的紅富士和嘎拉蘋果獲得中國綠色食品發展中心批準，允許使用“綠色食品”質量證明商標。先後被評為“中國蘋果之鄉”、“國家園藝產品出口示範區”、“國家無公害農產品(水果)生產示範基地”、“全國優勢農產品產業帶建設示範縣”、“中國優質蘋果基地重點縣”、“中國十大無公害果蔬縣”、“中國果蔬生產先進縣”、農業部“948”重大項目蘋果GAP示範基地、“十五”計劃。
地域範圍
文登蘋果保護區地理坐標為東經12143 ' 00”~北緯122 19 ' 00”~ 37 16 ' 00”。位於山東半島東部，西臨昆崳山，煙臺市牟平區、乳山市，北接威海市環翠區，東臨榮成市，南臨黃海。覆蓋文登市15個鎮(辦)和開發區687個行政村，北起施甸子頭村；東，大水孤於石村；南至澤庫千島村；葛佳鎮西譚家口村西。
產品質量特性
1.外部感官特征:文登蘋果果實較大，形狀規則，平均單果重180 ~ 300g，最大單果重可達400g以上。多數果實扁圓形，果形指數0.8左右，少數果實近圓形。花梗細，少數花梗基部有肉質突起。果皮光潔，色澤鮮艷。成熟果實的底色為淡黃色，有暗紅色或鮮紅色的雲朵或條紋。果實多汁爽口，果肉酥脆，風味清香。果實大小壹級品率78%以上，果面顏色壹級品率80%以上，耐貯藏。2.內在品質指標:果肉黃白色，肉質致密，脆多汁。酸甜可口，香味濃郁，無澀味，品質極佳。果實可溶性固形物含量12.3% ~ 15.0%，可滴定酸含量0.2% ~ 0.4%，果實硬度8.60 ~ 10.89 kg/cm2。非常耐貯運，可保存至次年四五月。安全要求:文登蘋果衛生指標符合綠色食品標準。