四川省宜賓市特產五糧液，是中國國家地理的標誌性產物。
以五糧液為代表的中國白酒，釀造歷史超過3000年，是世界上最古老、最神秘的食品制造業之壹。
五糧液產於世界十大烈酒產區之壹的中國酒都宜賓。它是用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種糧食，按照古老的工藝配方釀造而成。它是世界上第壹種用五種糧食釀造的烈酒，其多糧固態釀造歷史已傳承壹千多年。
五糧液白酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料，以“包包曲”為糖化曲，以老窖為發酵設備，依托獨特的“跑窖法”技術，通過泥坑發酵、分層釀造、看配料、按質選酒、按質合壇等100多道傳統工藝，
它以“香氣悠長，口感醇厚，入口甘甜，清咽爽口，風味和諧恰到好處，尤其是葡萄酒的綜合口感”的獨特風格而聞名。
百度百科-五糧液