五糧液81年蘿蔔瓶不是醬香型，是濃香型。交杯牌五糧液圓潤的蘿蔔瓶和瓶底獨特的十字架標記符號凸紋，加之獨有的酒香，讓愛酒之人，難舍五糧液，難忘蘿蔔瓶。1979年，在全國第三屆評酒會上，五糧液再次奪魁，被授予金質獎章。1980年是五糧液長江大橋牌商標和交杯牌商標混用的第壹年份，此後的1981年，交杯牌五糧液開始獨領風騷。
醬香和濃香型酒的介紹
醬香型酒，所謂醬香，就是用澱粉反復發酵時發出的—種醬香味。這種酒的特征是醬香突出，幽雅細膩，酒體豐富醇厚，回味悠長，香而不艷，低而不淡。茅臺酒、貴海酒、水藝坊酒、醬脈酒和國帥酒就屬此類酒的典型代表，且具有隔夜留吞、飲後空杯香猶存的特點。
濃香型酒，例如瀘州特曲，五糧液酒屬此類之代表，它們的主要特征是窖香濃郁，綿甜甘冽，香味協調，尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛，這種香型酒在市面上較多，貴陽大曲、習水大曲，鴨溪窖酒等都屬於濃香型白酒。江蘇地方的三溝壹河也都是這種酒。