五糧液酒的感官鑒別如下。？
(1)商標識別？
真正的註冊商標是“五糧液”品牌，以醒目的“五糧液”三個大字作為特殊標誌；商標圖案的底部用黃色的谷穗襯托，所有的谷穗都是紅色的。“五糧液”二字微微凸起，商標背面印著出廠日期，透過酒和瓶身看得很清楚。？
假冒五糧液的商標有“555”、“精工”、“東升”、“白雲山”、“翠竹”等。，而且產地比較亂，商標的顏色和字體也五花八門。也有模仿真五糧液的裝潢設計，但假酒的商標大多印刷粗糙，或者根本沒有註冊商標。？
(2)瓶型識別？
真正的酒有兩種瓶型:鼓型(也叫蘿蔔瓶)和麥穗型。瓶身用料考究，做工精細。瓶子的底部是圓形的，周圍有規則的突起條紋。？
假冒的“五糧液”瓶子混亂多樣，有方形、圓柱形、不規則形狀的瓶子。？
(3)酒質鑒定？
真正清澈透明的葡萄酒，香氣悠長，口感醇厚，入口甘甜，清嗓，口味和諧，恰到好處，風格獨特，尤以噴香著稱。假酒的酒體渾濁，有的甚至是酒精摻水制成的。酒味刺鼻，喝的時候刺痛喉嚨，有明顯的苦味。？
(4)瓶蓋識別？
真酒的瓶蓋和內蓋是分離的；如果從瓶底看，瓶蓋和內蓋是壹體的，那就是假酒。