香腸第壹名推薦皇上皇。
廣州食品企業集團有限公司，火腿、臘腸知名品牌，始於1940年，廣東省著名商標，中華老字號，非物質文化遺產，集食品加工、冷藏儲存、食品經營及飼料加工經營、牲畜飼養為壹體的大型企業集團。
皇上皇，中華老字號、非物質文化遺產，是廣州越秀風行食品集團有限公司旗下品牌。截至2008年10月擁有品牌：“皇上皇”“香腸先生”、“金冠”和“金風”，且皇上皇“金冠”牌臘味有“臘味之王”優質名牌的美譽。
口味特點。
廣東有俗語：秋風起，食臘味。從口感上來說，廣東臘味中最重要的口感是甜，原因是裏面放了糖。其實就是廣式臘味內部也有很多細微的差別，中山的臘味，就和清遠、韶關的不壹樣，這就如同口音，有距離就有差異。
皇上皇金盞中，臘味作為主角出場並主持著壹場勾人味蕾的味道會議。覆蓋在臘味飯表面的臘肉、臘鴨、臘腸的肉汁溫柔地、全面地滲透了滿煲的米飯，揭開煲蓋，米香肉香撲面而來。