想加盟粽子品牌當然是五芳齋好。論名氣和市場占有度,明顯五芳齋更具有優勢,五芳齋粽子是獲國家質檢總局國家地理標誌(原產地)註冊的產品,“五芳齋”商標是國家商標局認定的中國馳名商標。
“五芳齋”作為嘉興的壹張城市名片,以其富有地域特色的中國傳統食品文化元素和高品質的產品屢獲好評,成為嘉興“對外交流的使者”。
民國十年(1921年),張錦泉在張家弄6號開了首家“五芳齋粽子店”。數年後又有兩個嘉興人馮昌年、朱慶堂在同壹弄裏開了兩家“五芳齋”粽子店,三店分別以“榮記”、“合記”、“慶記”為號,並在粽子的選料、工藝等方面展開激烈競爭,使粽子技藝日趨成熟,並形成了鮮明的特色——“糯而不糊,肥而不膩,香糯可口,鹹甜適中”,成為名揚江南的“粽子大王”。
1956年,三家店合並為壹家“嘉興五芳齋粽子店”,並壹直傳承至今。
擴展資料:
1956年,合記、榮記、慶記三家合並完成公私合營改制,成立“人民飲食店”。公方代表姚九華任經理,私方代表馮昌年任副經理。
1978年,改革開放,馮昌年又重溫舊業,壹爐壹鍋叫賣“馮昌年粽子”。其嫡子馮月明,自小在粽子店長大,後來在嘉興五芳齋粽子廠工作,可以說對制粽的每壹道環節耳濡目染。1993年底,從五芳齋粽子廠法人代表的位子上退下來後,馮月明便與父親創辦昌記食品有限公司,1997年註冊“真真老老”商標。
2003年,完成了企業股份制重組,成立了嘉興市真真老老食品有限公司,大股東、總經理邵建國的進入,為公司帶入了新的管理理念,打破了粽子家族式經營的傳統模式。
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