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小關鎮的著名特產

“天下第壹鮮”是對貝類的小觀。小關鎮12km海岸線,盛產文蛤、雜色蛤、西施舌、毛蚶等40多種貝類,統稱“小關貝”。民間有句話叫“嘗壹口小貝殼,不思海蛤”。其中,小王子在該海域捕撈的“文蛤”以肥美、鮮嫩、風味獨特、營養豐富而聞名。相傳秦始皇東遊文登,嘗了蛤蜊後驚嘆不已,稱贊為“天下第壹”。在唐代,文蛤被視為朝廷貢品。該鎮每天生產40多噸鮮貝,是威海重要的海鮮供應基地。

“當地壹絕”北黃韭菜。黃貝韭菜以莖粗、葉寬、味鮮、營養豐富、無汙染而聞名。當地菜農選擇抗病蟲害、耐寒、耐熱、分株健壯、外觀和內在品質優良的品種,施用農家肥,嚴格控制化肥農藥用量進行種植,使韭菜的外觀和味道堪稱當地特產,全村種植面積達500多畝。2007年,黃貝韭菜在國家工商總局註冊為“黃貝”牌商標。

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