湖北小胡鴨食品有限責任公司，位於歷史文化名城荊州，是壹家農副產品深加工，以食品為主的民營企業。旗下小胡鴨及其香辣、五香、香酥、禮盒等系列產品。
小胡鴨產品先後榮獲“湖北省消費者滿意商品”、“第四屆中國武漢農業博覽會特色農產品”、“荊州十大地方土特名優產品”、“湖北省名牌產品”和“湖北省著名商標”。
擴展資料產品主要原材料為江漢平原湖區散養荊江土麻鴨，經過嚴格的檢驗檢疫，采用機械化生產，以傳統鹵制工藝，融現代殺菌工藝技術，輔以30多種名貴中藥材精制而成。
小胡鴨系列產品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點，享有“荊楚壹絕”的美譽。主導產品為小胡鴨及小胡鴨下屬香辣、香酥、五香三大系列產品，真空包裝產品有彩裝、盒裝、精品套裝。
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