1.把苦味的藥草放在米粥裏。黃黃綠的看起來很美，但是吃起來不怎麽樣，很苦！不過春夏吃確實是祛火的好東西。苦豆子性寒，小米性寒，熱天和小米拌著吃，隔幾天來碗，可以防火。2.豆類食物也可以放在小米粥裏，小米可以搭配黑豆、黃豆、紅豆、綠豆、豆角等各種黃豆煮粥。而且各種豆子都有自己獨特的物質。如果壹起煮，各種微量元素會得到全方位的補充，往往不會長肉，會發光發亮。這就是吃五谷雜糧粥的好處。3.其他種類的大米也可以放在小米粥裏。小米可以和燕麥、大黃米、薏米、高粱米、糯米、高粱米等各種大米壹起煮粥，也可以壹起煮飯。多種米粥放在壹起可以相輔相成，就算天天吃也不怕營養不足。4.小米湯裏也可以放堅果，小米粥裏可以放花生、核桃、白芝麻。5.小米粥中也可放入新鮮水果:蘋果、梨、大棗、枸杞、菠蘿蜜、榴蓮等。是小米粥。煮粥前只需了解各種食物的特性，不要操之過急，承受不起化學變化和中毒；小米粥中紅棗和枸杞可以起到營養作用。
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