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孝感龍劍茶屬於哪裏的特產

孝感龍劍茶為農產品地理標誌產品。

相傳乾隆下江南時,品嘗了孝感茶葉,寫下了“今日采茶我愛觀,吳民生計勤自然”的優美詩句,孝感茶葉也引起文人墨客競相品評賦詩。據光緒八年《孝感縣誌》記載:早在明朝,孝感人就開始種植茶葉,而且與孝道、佛教、強身健體息息相關。飲茶已經成為人們的壹種文化,當時的邑人程良壽到雙峰山的古城俺遊覽品茶後,留下了《古城俺試茶》的“萬事吾姑舍,青山便是家;穿雲尋古寺,帶露摘新茶。”的詩句。從此便有了“天下壹絕”的“孝感龍劍茶”。如今,孝感龍劍茶經傳統工藝和現代技術相結合生產。形成了孝感特色的茶文化,走上街頭,孝感城區好幾百家茶館像壹道靚麗的茶文化風景,同時也浸潤著孝文化的內涵。

地域範圍

孝感龍劍茶產於湖北省孝感市所轄的大悟、孝昌、孝南、應城、安陸、雙峰六縣市區的三裏城、大新、宣化、呂王、周巷、豐山、小悟、王店、田店、楊河、三合、王義貞、木梓、楊店、西河、鄒崗等鄉鎮。地域範圍:東經113°19_—114°06_,北緯30°42′—31°29′,東南與武漢市、紅安縣、北與信陽市、西與京山縣接壤。地域總面積8910平方公裏,適宜種茶面積300萬畝,現有茶園面積37萬畝,產量7124噸。

產品品質特性特征

1、外在感觀特征:孝感龍劍茶扁平挺直似刀劍,色澤翠綠,幹凈勻齊、香氣栗香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩綠明亮、芽葉成朵。2、內在的品質特征:孝感龍劍茶營養成份豐富,不僅含有豐富的氨基酸、茶多酚、生物堿,而且含有人體所需的硒、鋅等很多微量元素。氨基酸≥2.5%,水浸出物≥36.0%,總灰分≤6.5%,碎茶≤5.0%,粗纖維≤14.0%,水分≤6.0%。3、安全要求:孝感龍劍茶質量安全應符合中華人民***和國農業行業標準NY/T288-2002綠色食品茶葉的規定。

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