1898年（清光緒二十四年），以興化大閘蟹為原料生產的中莊醉蟹到 南洋（新加坡）參加國際物賽會，受到與會各國通商產業大臣壹致好評而獲得壹等獎。中莊醉蟹由此名聲大作而譽播南洋。此後，每年都有銷往東南亞國家的記錄。
20世紀初，中莊醉蟹在鎮江等地舉辦的江蘇省物品展覽會上屢獲壹等金獎。20世紀初60年代末，中莊醉蟹小批量出口日本、香港。1984年，中莊醉蟹在全國鄉鎮企業赴京展銷會上榮獲“江蘇名優產品”光榮稱號。1997年，中莊醉蟹被國家綠色食品發展中心認定為“綠色食品”。到2009年，已有紅膏公司董事長朱同林被中國漁業協會河蟹分會授予“中國河蟹養殖大王”稱號，安豐、永豐、中堡、臨城等4鄉鎮被授予“中國河蟹之鄉”稱號，興化市被授予“中國河蟹養殖第壹縣”稱號。到2010年，全市已有12個河蟹產品獲無公害水產品質量認定，5個河蟹產品獲綠色食品認證，4個河蟹產品獲有機食品認證；已培育江蘇省名牌產品2個、江蘇省名牌農產品2個；興化大閘蟹獲批全國地理標誌產品保護和集體商標註冊，金秋蟹舞生態大閘蟹，泓膏大閘蟹、天寶湖大閘蟹、膏滿堂大閘蟹榮獲“中國十大名蟹”稱號，興化大閘蟹、板橋大閘蟹、金秋蟹舞生態大閘蟹榮獲“中國名蟹金獎”。