1.看看底部。
第壹步是從瓶底的數字開始。許多飲酒者說，有兩種瓶符合汾酒:福和。實際上，真正的汾酒瓶底是(汾酒的簡稱)，符合符的基本可以認定為假酒。
2.看看瓶蓋。
我們來看看這兩排數字下面的“分”字。無論是紅封面還是黃封面，這壹串數字和“分”字都是激光雕刻的，摸上去會有明顯的凹凸感。“分”字是鑒定的壹個主要標準。字的上半部分在瓶蓋上，下半部分在瓶體上。上下沒有錯位，“居”字有弧度。因為是激光雕刻，瓶身上的字不會輕易擦掉。假酒做工明顯粗糙，“居”明顯平直。有些假酒還會在瓶蓋上或者瓶身上完整的出現“分”字。
3.陽性標準。
大家知道，汾酒最著名的壹個鑒定標準是《牧童》和《顧靖亭》中間的那個標準。如果看不到秘籍，可以直接當成假酒。再看“汾酒”二字，金邊紅字。真酒的印刷清晰，還有空白的縫隙，而假酒的“酒”印刷模糊，連在壹起。還有壹篇關於“山西杏花村汾酒酒廠有限責任公司”的大文章。真酒的字體是空心的，看起來像筆畫。假酒是用實心字體印刷的。最後再看顧靖館的商標，顧靖館頂部有16條寬度均勻的豎紋黑線，清晰明顯。假酒做工粗糙，難以分辨。