生活在內陸的人很難品嘗到海鮮，但對於經常捕魚、生活在海邊的人來說，吃海鮮真的是家常便飯，各種與海鮮相關的方法被開發出來。烤鹹海鮮屬於哪種特產？這種食材做起來太難了嗎？
鹽焗海鮮是閩南的壹道特色菜。其實閩南菜有很多鹽局。除了鹽焗海鮮，還會繼續有鹽焗雞，所以說是常見的閩南特色菜。加鹽烤海鮮吃起來比較爽口，保留了海鮮的原味，看起來也很出彩。根本原因是釣魚前船裏食物不多。那樣的話，大家抓到海鮮自來水後馬上清洗，然後放鹽和水慢慢煮。
海鮮煮透了，馬上蘸調料吃，可以補動能，解決起來相對方便。所以烤鹹海鮮在過去受到漁民的熱烈歡迎，後來捕魚越來越智能化、系統化，所以烤鹹海鮮也進入了老百姓的餐桌。如果去當地旅遊，絕對可以品嘗到鹹海鮮。
用鹽烤海鮮的方法並不太難。關鍵是食物，建議還是選擇當地剛打撈上來的海鮮產品。如果真的不新鮮，那麽按照研發的方法是沒有辦法去除海鮮的腥味的，對身體也不是很健康。壹般來說，小龍蝦、各種貝類及其生蠔都是用在鹽烤海鮮裏的。
這種食物稍微清洗壹下後，用鹽煮壹下就可以了。那樣的話，妳可以用當地特有的蘸醬蘸著吃，以後再吃，不會太難。如果妳家裏有新鮮的海鮮，可以那樣做，但是如果海鮮不是很新鮮，還是采用其他方法。