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羊肉湯的歷史文化

中國四大羊肉湯

江蘇蘇州藏書羊肉:姑蘇羊肉出藏書,美味盡在金雪坊。

地處太湖之濱、穹窿福地的藏書鎮,因歷來盛產肉質鮮美,營養滋補的藏書羊肉而聞名中外。

並享有“羊肉美食之鄉”的美譽。

據《本草綱目》記載:羊 *** 有“暖中補虛,開胃健力,滋腎氣,養肝明目,健脾健胃、補肺助氣”等功效。

因此,常吃羊肉可以去濕氣、避寒冷、暖心胃、補元陽,對提高人的身體素質及抗病能力十分有益。

俗話說“冬吃羊肉賽人參,春夏秋食亦強身。”

山東單縣羊肉湯:是山東著名的羊肉傳統食品,在山東、河北廣大消費者中有很強的知名度。

目前,市場中已經有方便單縣羊肉湯的包裝產品,但還沒有單縣羊肉方便面的產品。

大多方便面廠自己並不生產調料包,所用調料包全部是外購。

羊肉方便食品企業可以考慮同方便面廠合作,為方便面廠提供“單縣羊肉方便面”的湯料包,或者外購方便面廠的面餅,包裝成“單縣羊肉方便面”。

這種羊肉方便面產品在山東、河北對消費者會有很大的親和力和吸引力。

四川簡陽羊肉湯:著名羊肉傳統美食,在四川和重慶家喻戶曉,目前尚無工業化產品。

“簡陽羊肉方便面”也是壹個很有市場開發前景的產品。

內蒙古海拉爾羊肉:也是無膻羊肉.據說“海拉爾”在蒙古語是“生長野韭菜之地”的意思,吃了野韭菜的羊肉味極其鮮美,且無膻腥之氣,是羊肉中之上品。

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