下面講講采購員的具體要求：
1.確保商品采購供應：隨時了解各商品部的商品銷售狀況，為商品采購供應作準備。
2.擬定商品采購計劃：按期(壹般以半個月或壹個月為壹周期)制定商品采購計劃，包括重點商品的選擇、商品價格、數量、供應商的選擇等。
3.具體采購：包括采價、議價、與供貨商協商條件、商品引進及配送等。
4.商品業務管理：包括檢查各商品部銷售情況，發現暢銷和滯銷商品，處理滯銷商品，整理存貨、盤點等。
5.協助商品銷售：制定商品促銷計劃，制定銷售特價商品的計劃，市場行銷調查，了解消費者動態及競爭對手促銷措施和經營策略等等。
6.服務人員的培訓：協助培訓服務員，讓服務員了解商品性能、特點等，掌握壹定的商品知識，促進商品銷售。
采購員的能力素質要求：
對采購人員來講，能力素質要求較高，主要包括以下方面：
1.豐富的商品知識。
2.與其他部門的溝通能力。
3.熟悉企業的經營狀況和銷售情況。
4.且有較強的討價還價的談判能力。
5.具有吃苦耐勞的敬業精神。
6.身體素質良好，外表精明幹練。
7.有較強的判斷和決策能力。
為此，采購員需要加強對自己的要求和培訓，努力使自己成為壹名合格、出色的專業采購員。
希望上述回答對您有所幫助！