這種食物每100g含:碳水化合物15.00g，脂肪0.50g，蛋白質1.30g。其中脂肪和碳水化合物是熱量的主要來源。
在同類食物中，單位熱量較低。每100g銀露粥的黑米粥熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每日總熱量的3%。
擴展數據
熱量來源、比例和健康比例:
脂肪占6.4%，健康占20%-30%；碳水化合物占86.2%，健康占55%-65%；蛋白質占7.4%，健康占11%-15%。？
陰粥黑米粥遵循中國養生理論；
不同顏色的食材能給人體帶來不同的益處。精選五色天然五谷，通過科學配比，密封熬制出美味營養的粥。粥汁爽滑，香而不膩，提煉天然五谷的營養。
百度百科-銀鷺好粥