果蔬幹燥機采用熱風多層利用原理，適用於多種中藥材、幹果、蔬菜等片狀、塊狀、條狀、顆粒狀物品的脫水幹燥。
同時采用加熱幹燥和通風幹燥兩種幹燥脫水方式，加強熱風通風的合理調節，多層幹燥箱循環翻轉，層層幹燥，充分利用熱風，幹燥脫水迅速，作業高效。
擴展數據:
果蔬烘幹機的烘幹範圍
中草藥:金銀花、金蓮花、黃芩、丹參、人參、黨參、生地、熟地、白術等。
水果:杏仁、大棗、花生(帶殼)、桂圓、核桃、山楂片等。
蔬菜:豆類、蕓豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、紅辣椒、花椒、黑木耳、銀耳、木瓜片、苦瓜片、香菇、黃瓜片等。
參考來源:百度百科-果蔬烘幹機