不銹鋼的是要收回的，有壹次性的不需要回收，也有塑料或不銹鋼材質，具體的支架搭配應該是結合場景來做搭配，多層蛋糕大多都是現場制作的，中間的支柱有的是塑料支架，有的是高腳杯倒扣的，很多的多層蛋糕都是可以拆開來拿的，到現場在組裝也可以，但是不銹鋼的那樣的比較幹凈。
蛋糕支架組裝
最上邊那個螺母是可以取下來的，壹般是蛋糕做好後放在最上邊的托架上,然後再做邊緣的裝飾。蛋糕的中心最好提前挖壹個孔,這樣不會影響蛋糕造型。
單根柱支撐,所以底部的幾層要做的比較厚實重壹些,上面的幾層要做的單薄輕巧些,顏色也要搭配好,相鄰的層不要同色,也不壹定要每層壹種顏色,要搭配多些鮮水果。
蛋糕是在單個的支架上壹個壹個做好，在組裝起來的。