黃陂原產於中國南方，在中國已有1500多年的歷史。黃皮品種很多。大致有:(1)圓形種子。果實圓球形，有甜黃皮的叫冰糖的就屬於這壹類。其中又分為大籽和小籽兩大類。壹般來說汁多味甜的更好，(2)橢圓形種。果實橢圓形。果形大，籽多，味酸甜，品質中等。(3)寬卵形，形似雞心，稱為雞心黃皮。比圓籽早，果實較小，通常有65，438+0粒，味甜，品質優。另外，酸味通常被稱為酸黃皮。幼苗樹的果實嘗起來是酸的。據前期調查，福建約有6個品種，廣東有8個品種，廣西的品種還有待調查。中國的黃陂地方品種很多，很多都是同義詞。分為甜黃皮和酸黃皮兩大類。甜黃皮多用作鮮食，酸黃皮用於加工果脯、果汁、果醬。甜黃皮是最有名的壹種雞心，果實又大又厚，種子壹般3-4粒，也有單核品系，酸甜適中，黃白相間，形似雞心。黃皮是我國南方水果之壹，富含維生素C、糖、有機酸和果膠。果皮和果核可入藥，有消食化積、化痰理氣的功效。可用於治療消化不良、胸膈疼痛、痰多咳喘，還可解郁清熱、緩解絞痛、涼葉散風解表、化痰行氣、防治流行性感冒和溫熱病。