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重慶雞公煲顯然不是重慶的美食。為什麽壹定要起名字?

前幾年,壹個叫重慶雞公煲的品牌風靡全國。說實話,它的分量和味道絕對能排在眾多餐飲品牌的前列!雞肉的香味配上秘制調料和壹些配菜,鮮美可口。很多美食,比如重慶雞公煲、蘭州拉面,前面都會有壹個地名,會讓人誤以為這個地名就是這個美食的發源地,很容易鬧出很多烏龍。或者菜裏加的魚香茄子、魚香肉絲,也容易讓人誤解。重慶雞公煲據說起源於上海,然後它的創始人叫張重慶,所以叫重慶雞公煲,而且妳在重慶也不是很能看到這種美食,但是在別的地方有很多。而且這也有點像燜鍋和幹鍋混著吃的感覺,吃的會更香。

但是對於重慶雞公堡,很多人有壹個誤區:重慶雞公堡是重慶的!然而,事實上並非如此。重慶雞公煲在重慶根本看不到!這是為什麽呢?

重慶雞公煲不是川菜,也不是重慶菜,而是福建莆田壹個人發明的。因為發明者叫張重慶,所以取名重慶雞公煲!雞公煲是其他地方“重慶燒雞”和“重慶幹鍋雞”的混合菜名。其實重慶雞公煲和重慶這個地名關系不大。

重慶雞公煲創始人1991來上海。吃火鍋和麻辣燙的時候,經常聽到別人念叨重慶菜有多好吃。鑒於此,他潛心研究重慶的美食特色,開發了重慶雞公煲這個品牌!然後我就開始瘋狂購物和加盟。

重慶雞公煲香滑嫩滑,入味透徹,麻辣鮮香,口感醇厚。辣味滲透到雞塊裏,讓人吃後回味無窮。口味可根據當地需要進行調整,分為微辣、中辣、重辣口味。

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