但是對於重慶雞公堡,很多人有壹個誤區:重慶雞公堡是重慶的!然而,事實上並非如此。重慶雞公煲在重慶根本看不到!這是為什麽呢?
重慶雞公煲不是川菜,也不是重慶菜,而是福建莆田壹個人發明的。因為發明者叫張重慶,所以取名重慶雞公煲!雞公煲是其他地方“重慶燒雞”和“重慶幹鍋雞”的混合菜名。其實重慶雞公煲和重慶這個地名關系不大。
重慶雞公煲創始人1991來上海。吃火鍋和麻辣燙的時候,經常聽到別人念叨重慶菜有多好吃。鑒於此,他潛心研究重慶的美食特色,開發了重慶雞公煲這個品牌!然後我就開始瘋狂購物和加盟。
重慶雞公煲香滑嫩滑,入味透徹,麻辣鮮香,口感醇厚。辣味滲透到雞塊裏,讓人吃後回味無窮。口味可根據當地需要進行調整,分為微辣、中辣、重辣口味。