遵義的特色小吃包括
壹、羊肉粉:
1、壹味鮮——老城、師院
2、楊三羊肉粉——湘山賓館旁邊巷子
3、燙皮羊肉粉——海風井
4、戴聾子羊肉粉——董公詩新街
鑒於遵義市區羊肉粉館太多,個人口味太雜,就不壹壹列舉了。
二、牛肉粉:
1、夏四牛肉粉——梅嶺廠門口
2、華華牛肉粉——醫學院
3、花溪牛肉粉——醬醋廠門口
4、左七妹牛肉粉——碧雲路
5、牛肉粉——高橋
外還有幸福巷、公園路等等的牛肉粉味道不錯。
三、米皮:
1、劉兒媽米皮——毛主席舊居、步行街、遵義賓館等
2、烏江辣雞幹餾米皮——公園門口、烏江大樓下面
3、辣雞幹餾米皮——保健院往上走30米
4、蹄花米皮——保健院往上走25米
5、11中的米皮(不曉得名字)——搬到朝陽小學咯
6、和尚米皮——幸福巷
7、紅油米皮——湘山賓館旁邊巷子
8、楊二媽米皮——貴陽路口
9、董家的紅油米皮——(不曉得在哪裏)
四、其他的粉、面:
1、肖二娘豬腿肉片粉——老城撈沙巷,紀念廣場對面的。
2、老腸旺粉、面——中醫院旁邊
3、腸旺面——白楊洞內環路口
4、老泰來面——公園路口
5、張家豆花面 —— 壹中下面
6、劉成詁豆花面——老城步行街
7、王記豆花面——堿廠大門斜對面
8、豬肉米皮——新店子