中國茶葉的歷史十分悠久，有各種各樣的茶類品種，可以說中國的茶在國際上享有非常高的聲譽。
盡管人們對名茶的概念不是很統壹，但是綜合各方面的情況，茶葉有幾個方面的特點，主要在於色、香、味、形四個方面。
鐵觀音是我們聽得比較多的壹類茶，福建的安溪鐵觀音就十分出名，這是壹家從事烏龍茶生產、加工、銷售的壹類茶，集團以“鳳山”為註冊商標，這類茶壹直是國內外市場的主導茶農。
日春也是壹家十分有名的茶葉品牌，這個品牌位於安溪西坪鎮，這個小鎮可以說是鐵觀音的故鄉。日春是壹家產業的基地建設，集茶葉、茶具還有茶食品開發、生產、銷售為壹體，曾先後獲得了很多榮譽。日春從單壹的單壹品茗到鐵觀音文化館，為中國的茶葉文化做了很大的貢獻。
八馬茶業也是壹個非常有名的茶葉品牌，這個產業品牌曾獲得好幾屆茶王的稱號。