1956年公司合營，南充充市人民政府組建國營南充市川北涼粉店，謝氏後人謝紹安任經理。 1960年3月朱德委員長回家鄉南充視察，攜賀龍元帥品嘗川北涼粉（謝紹安主廚），並將其引薦入北京，從此川北涼粉走向全國。 1994年川北涼粉註冊商標“川北”，被重慶名小吃公司在國家工商局搶註，作為創始人的國營南充市川北涼粉店因此失去了發展的機會，2000年企業改制。 2001年李華（公司現任常務副總、原國營川北涼粉店經理何碧玉徒弟）接手川北涼粉店。 2003年任其勝（公司現任董事長）以20萬元人民幣購回“川北”註冊商標，與老川北涼粉店重組成立四川川北涼粉飲食文化有限公司。 2005年公司首家連鎖店在深圳市華強北路開業。 2008年公司在高坪區建設川北涼粉產業鏈試驗基地。 2013年1月公司在順慶區瀠溪鎮投資1651.24萬元建設《川北涼粉循環經濟產業鏈》壹期，工程於3月18日動工，9月18日主食中央廚房生產、11月18日糧油食品工廠投產，12月6日四川省糧油主食產業化推進會在公司召開，本期工程計劃2014年6月全面竣工。