說到好吃的大米，估計大部分人都會想到東北大米吧。也確實，東北大米壹年僅產壹季，吸足了大地營養，相比壹年二季甚至三季的大米在口感和營養上肯定差的不是壹星半點。做為土生土長的東北人，下邊就給大家推薦壹些我吃過的不錯的大米品牌。
產區位於五常市，隸屬於世界三大黑土地之壹，土壤中礦物質含量多，並且酸堿度和微量元素含量適中，十分利於稻米的生長。而且是采用古法種植，全程人工插秩、除草、收割，保證0化肥、0農藥、0汙染，具有觀清白如玉、油潤艷麗，入口香醇爽口、營養價值高、微量元素適中的優點，可以稱得上是米中貴族。
產區屬於屬寒溫帶大陸性季風氣候，此地四季分明，雨熱同季，非常有利於水稻的生長，所以種植出的大米具有晶瑩甜糯、口感綿軟，清香四溢，營養豐富等特點，頗受百姓的喜愛。
其生長的土地是火山爆發的巖漿流淌凝固而成的大面積玄武巖，而其土壤是經過億萬年的巖石風化和腐殖沈積而形成，土壤的厚度約為20-30厘米，土質松軟且肥沃，其中礦物質、有機物、微量元素含量極為豐富。其作為黑龍江省牡丹江寧安市的特產，具備晶瑩剔透，粒青如玉，顆顆飽滿等優點。