問飼料的味道。好的農業飼料應該有純正的魚腥味。有些劣質飼料添加高濃度香精掩蓋黴味，所以有些飼料即使特別香也不好吃。
看飼料均勻性。正規廠家的優質飼料混合非常均勻，不會出現兩極分化現象，而劣質飼料很難保證飼料質量。從每包飼料的不同位置很容易看出區別。
魚和鱒魚對蛋白質的需要量隨溫度的升降而變化。水溫高時，應適當增加飼料中的蛋白質含量。德龍和哈弗(1958)指出，8.3℃時三文魚對蛋白質的需求為40%，14.4℃時為55%。新井(1972)鰻魚實驗測得的蛋白質最適需要量為45%。Sin(1973)制定了不同規格鯉魚飼料的蛋白質需要量，其中魚種蛋白質需要量為43-47%，魚種和幼魚蛋白質需要量為37-42%。成魚和親魚的蛋白質需要量為28 ~ 32%。鯰魚最適蛋白質需要量在20℃時為35%，在25℃時為40%。
魚對蛋白質和蛋白質的需求隨著溫度的變化而變化。水溫高時，應適當增加飼料中的蛋白質含量。Delons和Haver(1055)指出，8.3℃時，三文魚對蛋白質的需求量為4。腸道，14.4℃需要55個腸道。根據在能水和新涇(1972)對鰻鱺進行的試驗，蛋白質的最適需要量為45腸。
看包裝標簽。正規廠家的包裝要美觀整潔，有明確的地址、電話和適合的品種，工商部門有商標，註冊商標右上角有R標誌。
看生產日期。雖然有些飼料是正規廠家生產的優質飼料，但如果超過保質期，飼料必然會變質，維生素等營養物質的效價也會降低，影響飼養效果。買的時候也要註意，買的飼料最好壹次性用完。