都樂車厘子是從產自美國加州的進口櫻桃，比國產的普通櫻桃要個大皮厚。
車厘子因為價格昂貴，又被稱為“水果鉆石”，其營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，含鐵量尤其高，位於各種水果之首，鐵是合成人體血紅蛋白的原料，因此，多吃櫻桃可以緩解貧血。
車厘子清洗技巧
用食用堿清洗車厘子也是壹個不錯的選擇。最好先將車厘子放在鹽水中浸泡10分鐘左右，這樣可以去除上面的雜質，然後在水中放入適量的食用堿，然後撈出來再用清水清洗壹次即可。這樣食用堿完全殺死了車厘子上面的細菌物質，可以讓車厘子更為幹凈，安全。
壹般在外面買回來的車厘子上面都會殘留壹些農藥，防腐劑等有害物質，最好用小蘇打或者面粉清洗，應將車厘子放入溫水中，然後加入適量的小蘇打或者面粉，用手輕輕揉洗，再用清水清洗2片即可。這樣殘留上面的有害物質，被小蘇打或者面粉徹底融合，從而讓車厘子更為幹凈。