1、看商標
真品'汾酒'及古井亭圖案為凸版印刷，印制精細。註冊商標兩邊以外為15毫米的1915年巴拿馬賽會壹等獎章和1963年全國評酒會金質獎章圖案，'註冊商標'中的'冊'字為'冊'，頸標字跡工整、清晰。
假品商標圖案印制粗糙、字跡模糊無光澤。亭頂的黑線不足16條，亭檐下的'古井亭'三個字，字跡不清兩邊的裝飾獎章圖案外徑小於65毫米，註冊商標的'冊'字與真品不同。
2、看瓶蓋
真品用進口鋁質材料制成，螺紋蓋上印有古井亭圖案，蓋內壁呈銀白色，內墊有白色彈性塑料墊，瓶蓋外的螺紋處有紅色的''指示開口方向，並標有英文'open'字樣。
假品用料質雜，頂上的古井亭圖案不清，瓶蓋內壁色澤灰暗，有用紙墊，有用黃色塑料墊，封口不齊。瓶蓋外螺紋處沒有開口指示箭頭和英文'open'字樣。
3、看酒液
真品無色清澈、無懸浮物。酒香純正、醇甜柔和、諸味諧調、余味爽凈、回味悠長。其理化指標為：酒度60?0.5度，總酸度大於或等於0.6g/v，總酯大於或等於3.00g/v。
假品酒的顏色渾濁不正，發白或有懸浮物。酒的香味雜，酒度不等，總酯均低於3.00g/v。