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福建省吃的方面有哪些土特產

1、古田銀耳

古田銀耳,福建省古田縣特產,中國國家地理標誌產品。古田銀耳淡黃無暇、亮澤通透,2004年6月,原國家質監總局批準對“古田銀耳”實施原產地域產品保護(即地理標誌產品保護)。

2、永春蘆柑

永春蘆柑,福建省永春縣特產,中國地理標誌保護產品。永春蘆柑特點:果形碩大端正,色澤橙黃,果皮薄,果肉汁多脆嫩香甜、風味獨特。

3、漳州蘆柑

蘆柑系漳州特產,稱為漳州蘆柑,又名“八卦蘆柑”,柑果扁圓,果頂微凹,具6條~8條放射狀溝紋,形如“八卦”而得名。為傳統的出口名果,國際上素有“東風佳果”之美稱。

4、湖頭米粉

湖頭米粉,福建省安溪縣湖頭鎮特產,中國國家地理標誌產品。湖頭米粉以優質大米為原料,配用五閬山下天然礦泉水,經傳統工藝精制而成,其品質上乘,晶瑩半透明,熟粉細膩柔韌、不粘糊、清香可口,炒、煮口感具佳。

5、寧化薏米

寧化薏米,福建省寧化縣特產,中國國家地理標誌產品。寧化薏米(寧化糯薏米)是寧化縣傳統的特色農產品,歷史悠久,素以糯軟甘甜、粘稠鮮香、柔韌爽滑等質量特色聞名。

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