據《東陽縣誌》記載:“湖溪發源於梅芝嶺，沿玉山(八面山)腳下，蜿蜒曲折，為湖溪，故名。”境內南江自東向西貫穿全鎮，有省內大型水庫——南江水庫。南江通道南、北、中幹渠均發源於此鎮，使85%的農田靠重力灌溉，旱澇保收。湖西農業是省市先進單位，尤其是5218畝八裏灣平原，聞名全國。八裏灣農業園區既是省級現代農業示範園區，也是國家金融支農科技示範園區。園區內建有現代科技大院，及時為農民提供產前、產中、產後的科技信息和服務，有效促進了效益農業的發展。該鎮先後建立了南江農場、東寶農場、杏林農場等農業實體。形成了安力田蓮藕、陳嘉板栗、馬上橋西瓜、葛棚塢吊瓜、爐塘藥材、婁溝葛根、黃大花養蠶等“壹村壹品”特色農業。市三-實業有限公司是我市農業龍頭企業，該公司生產的兩種產品均為名牌產品。壹是天然纖維壁紙被中國建材市場協會評為“綠色建材產品”；二是用平繭制成的“富舒特蠶絲被”獲浙江省農產品金獎。鎮上還有“雞籠山”土雞、土雞蛋、“立信西瓜”等帶商標的名優農產品，產品供不應求。
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