白沙屬於含油率高的油籽米。
花生:
1，薔薇科，豆科，花生屬黍。
2.根多根瘤，莖枝有棱，葉對生，葉柄基部托莖，卵圓形至倒卵形，先端鈍，兩面有毛，邊緣有鞭狀突起，葉脈互連成網，花長約8毫米，苞片披針形。花冠黃色或金黃色，旗瓣展開，翅瓣與龍骨瓣分離，長圓形或斜橢圓形，花柱延伸至萼筒咽部以外，莢果膨大厚實。3.分布在巴西、中國和埃及。
4.花生在中國各地均有種植，主要分布在遼寧、山東、河北、河南、江蘇、福建、廣東、廣西、四川、吉林等省。其中山東省種植面積最大，產量最大。
5.花生的品種可分為大花生和白沙。花生可分為傳統花生和雜花生。白沙可分為大白沙和小白沙。