雞東吉隆是廣東省惠州市的壹個縣級市。它有獨特的自然條件和獨特的地理環境，所以它的美食是獨壹無二的。其中以當地的“檀香雞”最為著名。
“檀香雞”是惠東吉隆的地方特產之壹，以土雞為主料，配以桂皮、丁香、肉桂、草果等二十多種中草藥和香料為調味材料。把土雞拍松後，蘸上特制調料，蒸熟，烤熟，然後油炸。香脆可口，香氣撲鼻。此外，還有其他當地的“檀香系列”食品，如檀香蘿蔔、檀香魚、檀香豆腐等。
此外，惠東吉隆還有壹些其他的美食，比如著名的惠東生態魚餅、蒸餃、排骨大王、鯰魚燉豆腐。其中“惠東生態魚糕”以其風味獨特、食材新鮮、味道鮮美而廣受好評。“蒸餃”裏面有鴨肉、豬肉、蝦等。，色香味俱佳；“排骨之王”是用傳統秘制醬料做的排骨，吃起來鮮嫩多汁。“鯰魚燉豆腐”是冀東吉隆的傳統菜肴，鮮甜可口，肉質細嫩，湯汁濃郁。
以上是惠東吉隆的美食介紹。無論是檀香雞的清香，還是蒸餃的鮮香可口，這些美食都值得壹試。