雞尾酒和啤酒雞尾酒度數高。
壹般情況下,雞尾酒度數比啤酒高。雞尾酒的種類很多，酒精度數也不盡相同，但大部分雞尾酒是使用烈酒為基酒，因此酒精度數壹般在10度以上，而啤酒酒精度數壹般是3-5度，因此雞尾酒度數比啤酒高。
雞尾酒介紹
雞尾酒（cocktail）是壹種混合飲品，是由兩種或兩種以上的酒或飲料、果汁、汽水混合而成，有壹定的營養價值和欣賞價值。雞尾酒通常以朗姆酒、金酒、龍舌蘭、伏特加、威士忌、白蘭地等烈酒或葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他輔助材料。
加以攪拌或搖晃而成的壹種混合飲品，最後還可用檸檬片、水果或薄荷葉作為裝飾物。雞尾酒在1777年，BetsyFlanagan發明了美國式的“雞尾酒”。雞尾酒起源於1776年紐約州埃爾姆斯福壹家用雞尾羽毛作裝飾的酒館。
壹天當這家酒館各種酒都快賣完的時候，壹些軍官走進來要買酒喝。壹位女侍者，便把所有剩酒統統倒在壹個大容器裏，並隨手從壹只大公雞身上撥了壹根毛把酒攪勻端出來奉客。軍官們看看這酒的成色，品不出是什麽酒的味道，就問女侍者。
女侍者隨口就答：“這是雞尾酒哇！”壹位軍官聽了這個詞，高興地舉杯祝酒，還喊了壹聲：“雞尾酒萬歲！”從此便有了“雞尾酒”之名。這是在美洲被認可的起源。