家鄉的燙粉有三個特點：壹是辣,但不會辣的妳痛不欲生,反而很爽,讓人越吃越想吃,欲罷不能.二是粉的形狀獨特,常德的粉是圓的,很像意大利面,但口感比意大利面強多了.三是顏色豐富,粉是白的,牛肉是紅的,蔥是翠綠的,辣椒是紫紅的,真是色香味俱全.
我每次去常德,都得去“壹德壹”吃上壹碗香氣撲鼻的燙粉.每當粉滑入我的嘴裏,就像吃了冰壹樣爽,全身的血液都會熱起來.
牛肉粉不是只能到“壹德壹”去吃,常德人都會做.先舀壹大勺小小的辣椒,加入油、鹽、雞精、八角、香葉,和著牛肉用大火燉二十分鐘,再用小火慢熬,直到香氣撲鼻就快大功告成了.只需用開了的清水煮壹碗圓粉就ok了.
您現在壹定壹邊看我的作文壹邊快流口水或幻想自己在家鄉的燙粉吧,不說了,香噴