江西最出名的特產有狗牯腦茶、南康甜柚、廣豐馬家柚、南豐蜜橘、贛南臍橙等。
1、狗牯腦茶
狗牯腦茶始制於明代末年,距今已有300年歷史。1983年被評為江西省名茶,1985年被評為江西省優質名茶,並選送全國名茶展評會。
狗牯腦茶葉片細嫩均勻,碧色中微露黛綠,表面覆蓋壹層柔細軟嫩的白毫,茶葉五至七片,茶水清澄而呈金黃,茶味清涼芳醇香甜。
2、南康甜柚
南康甜柚在贛州市有1500多年的種植歷史,由於特定的環境氣候和土質條件,加上傳統的種植技術,形成了南康甜柚特有的外形特征,果皮具芳樟香氣,果肉脆嫩,化渣爽口,呈蜜蠟色,蜜香甘甜略有蘋果味,回味持久。
3、廣豐馬家柚
廣豐馬家柚是紅心柚的壹個品種,於2009年12月通過江西省農作物品種審定委員會認定,是中國主要的八大柚類之壹。廣豐馬家柚是地方優良品種,其種植歷史可追溯到明成化年間。
4、南豐蜜橘
南豐蜜桔又稱南豐蜜橘,富含氨基酸、硒等40多種維生素和微量元素,自唐代開始就為皇室貢品。南豐蜜桔是中國馳名商標、中國名牌農產品和綠色食品,年均產量達30億斤,行銷全國和40多個國家和地區。
5、贛南臍橙
贛南臍橙果大形正,橙紅鮮艷,光潔美觀,可食率達85%,肉質脆嫩、化渣,風味濃甜芳香,含果汁55%以上。贛南臍橙已被列為全國十壹大優勢農產品之壹,榮獲中華名果等稱號。
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