金字火腿股份有限公司是專業生產金華金字火腿及火腿小包裝、火腿罐頭、火腿濃縮汁、禽畜肉類即食品等系列的農產品加工企業，先後獲“中國名牌產品”、“中國馳名商標”、“浙江省農業龍頭企業”等諸多榮譽，生產規模、市場銷售、品牌形象等方面均居行業領先地位，是金華火腿行業的龍頭企業。
金字火腿股份有限公司擁有占地80多畝、建築面積5萬余方的現代化廠房及設備，近三年來生產量均為行業第壹。金字產品暢銷賓館酒店和國內外各大連鎖超市，並遠銷東南亞、港澳臺地區，市場占有率連續多年居行業首位；公司設有中國火腿高新技術研發中心，承擔了國家十五攻關項目和國家星火計劃課題的研究任務，創新研發的“金華火腿工廠化生產新工藝”，通過省級科技成果鑒定，“金字低鹽火腿”獲得了行業首個國家發明專利。